Indesit KN3G61SA(X)/CZ Mode d'emploi télécharger pdf (Page 22)

Program

SÜTEMÉNYSÜTÉS program

Hőmérséklet: igény szerint 50 °C és a maximális érték

között.

Bekapcsol az alsó fűtőszál, és működni kezd a

ventilátor, finom és egyenletes hőeloszlást biztosítva a

sütő belsejében.

Ez a funkció kíméletes sütést igénylő ételek (főleg a

kelt tészták) sütéséhez, valamint egyszerre három

szinten „mignon” elkészítéséhez javasolt. Néhány

példa: fánk, édes és sós kekszek, sós

aprósütemények, piskótatekercsek, kis gratinírozott

zöldségszeletek stb.

Hagyományos

Hőmérséklet: igény szerint 50 °C és a maximális

érték között.

Ebben az állásban bekapcsol a két alsó és felső

fűtőszál. Ez a nagymamáink által használt

klasszikus sütési mód különlegesen jó hőeloszlással

és csökkentett energiafogyasztással. A

hagyományos sütési mód felülmúlhatatlan olyan

ételek sütésében, melyek többféle hozzávalóból

készülnek, például: káposzta oldalassal, tőkehal

spanyol módra, tőkehal anconai módra, borjúfilé

rizzsel stb. Kitűnő eredményeket érhet el olyan

marha- és borjúhúsból készült ételek elkészítésénél,

mint pl.: roston sült, pörkölt, gulyás, vadhús,

sertéscomb és karaj stb., melyek lassú sütést

igényelnek folyadék hozzáadása mellett. Ez a

legjobb sütési mód édes tészták, gyümölcsök

sütéséhez, és speciálisan letakart edényekben

történő ételek sütőben való elkészítéséhez. Ha

hagyományos sütési móddal süt, csak egy szintet

használjon, máskülönben a hőeloszlás egyenetlen

lesz. A rendelkezésre álló különböző szintek

segítségével a felső és alsó rész között a

hőmennyiség kiegyenlíthető. Ha a sütéshez alulról

vagy felülről van szükség több hőre, ennek

megfelelően válassza ki az alsó vagy a felső szintet.

Légkeveréses sütő

Hőmérséklet: igény szerint 50 °C és a maximális

érték között.

A hőelemek és a ventilátor bekapcsolnak. Mivel a hő

az egész sütőben állandó és egyenletes, a levegő

egyenletesen süti és pirítja az ételeket. Akár

egymástól különböző ételeket is süthet egyidejűleg,

amennyiben a sütési hőmérsékletük megegyezik.

Maximum 2 sütési szintet használhat egyszerre az

„Egyidejű sütés több szinten” című fejezetben leírt

utasításoknak megfelelően.

Ez a sütési mód ideális csőben sült ételek

elkészítéséhez vagy hosszan tartó sütést igénylő

ételekhez, például: lasagne, makaróni, csirke,

sültburgonya stb. Ezenkívül jelentős haszonnal jár

sültek sütésekor, mivel a hőmérséklet tökéletes

eloszlása lehetővé teszi alacsonyabb hőmérséklet

alkalmazását, ami csökkenti a nedvességvesztést,

így a hús puhább marad és a súlya kisebb mértékben

csökken. A légkeveréses sütési mód különösen

alkalmas olyan halak sütéséhez, melyek igen kevés

fűszer hozzáadásával készülnek, így az állag és az íz

változatlan marad.

Desszert: kelt tészták sütésekor biztos eredményt ér

el.

A „légkeveréses” funkció fehér és vörös húsok, kenyér

gyors kiolvasztására is alkalmas a hőmérséklet

80 °C-ra állításával. Érzékenyebb ételek

felolvasztásához beállíthat 60 °C-ot, vagy a

hőfokszabályozó tekerőgomb 0 °C-ra állításával

használja a hideg légkeverést.

FELSŐ SÜTÉS PROGRAM

Hőmérséklet: igény szerint 50 °C és a maximális

érték között.

Bekapcsol a felső fűtőszál.

Ez a sütési mód használható utósütésre.

GRILLEZÉS program

Hőmérséklet: igény szerint 50 °C és a maximális

érték között.

Bekapcsol a felső fűtőszál, és működni kezd a

forgónyárs.

A grill különösen magas és közvetlen hőmérséklete

lehetővé teszi, hogy a húsok felszínét úgy pirítsa

meg, hogy meggátolja a nedvesség elillanását, így

belül porhanyósabbak maradnak. A grillezés

különösen olyan ételekhez ajánlott, amelyek magas

felszíni hőmérsékletet igényelnek: borjú- és

marhasült, rostélyos, filé, hamburger stb.

A sütést félig nyitott sütőajtó mellett végezze, kivéve a

forgónyárson történő sütést.

A „Praktikus sütési tanácsok” című fejezetben

bemutatunk néhány felhasználási példát.

LÉGKEVERÉSES GRILLEZÉS program

Hőmérséklet: igény szerint 50 °C és 200 °C között.

Bekapcsol a felső középső fűtőszál és működni kezd

a ventilátor. Ez a sütési mód egyesíti az egyirányú

hősugárzással a levegő keringtetését a sütő

belsejében. Így, a hő helyes eloszlásának

elősegítésével megakadályozza, hogy az ételek a

felületükön megégjenek. A légkeveréses grillezés

segítségével kiváló eredmények érhetőek el húsból és

zöldségből készült rablóhús, kolbász, hurka,

sertésborda, bárányborda, töltött csirke, zsályás fürj,

1 2 ... 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 ... 51 52

Commentaires sur ces manuels

Pas de commentaire

Indesit KN3G61SA(X)/CZ Mode d'emploi Page 22

Commentaires sur ces manuels

Produits connexes et manuels pour Micro-ondes Indesit KN3G61SA(X)/CZ